Υλικά 1/2 φλυτζ. ταχίνι1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού1 φλυτζ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γλ. σόδα μαγειρικής 2 κ.σ. κανέλα 1 κ.γλ. γαρύφαλλο σε σκόνη…
Τρώμε Ελληνικά
Τρώμε Ελληνικά
Μπακαλιάρος σκορδαλιά
Υλικά Μπακαλιάρος φιλέτο γύρω στα 700 γρ Μπύρα 225 ml Αλεύρι 190 γρ Ξύδι 80 ml Αλάτι ελάχιστο Πιπέρι Μοσχοκάρυδο Καλαμποκέλαιο για το τηγάνισμα…
Τρώμε Ελληνικά
Ταραμοσαλάτα
Υλικά 200 γρ. ταραμάς (κόκκινος ή λευκός) 600 γρ. πατάτες (περίπου 3 πατάτες) 1 λεμόνι 1 φλυτζάνι σπορέλαιο 1 κρεμμύδι Εκτέλεση Βράζουμε τις πατάτες…
Τρώμε Ελληνικά
Χριστουγεννιάτικος κορμός με σοκολάτα
Υλικά Για το παντεσπάνι 60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 35 γρ. κακάο 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 βανιλίνη 4 αυγά 140 γρ. ζάχαρη 30 ml…
Τρώμε Ελληνικά
Ντόνατς
Υλικά 30 γρ. μαγιά 100 γρ. βούτυρο 200 γρ. γάλα 50 γρ. ζάχαρη λίγο αλάτι 1 αυγό 600 – 700 γρ. αλεύρι σκληρό για…
Τρώμε Ελληνικά
Light μάφιν με μπανάνα και blueberries
Υλικά 2 1/2 φλιτζάνια μπανάνα, κομμένες φέτες 1 φλιτζάνι φυστικοβούτυρο 1/2 φλιτζάνι blueberries 50 γρ. κακάο 1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη άχνη 1 κουτ. του…
Τρώμε Ελληνικά
Γιουβαρλάκια
Υλικά για τα γιουβαρλάκια 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο…