Ένας εύκολος κι ανέξοδος τρόπος για να βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας και να αποφύγετε την χρήση επικίνδυνων για την υγεία χημικών βαφών, είναι…

Υλικά 2 κιλά αλεύρι 200 γρ. μαγιά νωπή 1 κούπα χλιαρό νερό 3 1/3 κούπας ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. σπορέλαιο ξύσμα από…

Υλικά 250 γρ. βούτυρο 1 1/1 φλιτζ. ζάχαρη 3 φλιτζ. αλεύρι γ.ο.χ. 1/2 φλιτζ. κονιάκ χυμός από 2 πορτοκάλια ξύσμα από 1 πορτοκάλι κι…

Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι σε μερίδες 4 κυδώνια 1/2 φλιτ. βούτυρο 1/2 φλιτ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουτ.σούπας τοματοπελτές 2 φύλλα δάφνης 1…

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σπάλα 4 ώριμες ντομάτες τριμμένες 2 κ.σ. πελτές 12 κομμάτια λιαστή ντομάτα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 200 ml…

Υλικά 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 1 φλ.τσαγιού ζάχαρη 1 φλ.τσαγιού καλαμποκέλαιο 3 αυγά + 1 αυγό για επάλειψη 3 βανίλιες 3 φακ. baking powder…

Υλικά 6 αχλάδια (ώριμα αλλά σκληρά) 570 γραμ. λευκό κρασί 2 κ.σ. χυμός αχλάδι 1 κ.σ. ζάχαρη 1 ξυλάκι κανέλας 2 ολόκληρα γαρίφαλα 1…