ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα φύλλα κρούστας (20 φύλλα, περίπου 1 κιλό)1 κιλό φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα150 γρ. Γαλέτα ή 10 φρυγανιές στο μούλτι1 κ.γ. κανέλλα1 κ.γ.…

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 200 γραμ. σοκολάτα γάλακτος 200 γραμ. κρέμα γάλακτος 250 γραμ. γλυκό του κουταλιού βύσσινο (χωρἰς σιρόπι) 1/2 κουτ.γλυκού…

Υλικά 500 γρ. καρότα (μεσαίου μεγέθους, όχι χοντρά) 2 κουτ.σούπας βούτυρο 2 κουτ.σοὐπας χυμός λεμονιού 2 κουτ.γλυκού μέλι 1 κουτ.σούπας μουστάρδα ξύσμα από 1…

Υλικά 250 γρ. δαμάσκηνα ξερά (χωρίς κουκούτσια) 1/4 φλιτζ. τσαγιού ρούμι μαύρο φλούδα από 1/2 πορτοκάλι 1 φλιτζ. τσαγιού νερό 2 κ.σ. ζάχαρη άχνη…

Ένας εύκολος κι ανέξοδος τρόπος για να βάψετε τα πασχαλινά αυγά σας και να αποφύγετε την χρήση επικίνδυνων για την υγεία χημικών βαφών, είναι…

Υλικά 2 κιλά αλεύρι 200 γρ. μαγιά νωπή 1 κούπα χλιαρό νερό 3 1/3 κούπας ζάχαρη 1 κ.γλ. αλάτι 2 κ.σ. σπορέλαιο ξύσμα από…

Υλικά 600γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 9 γρ. ξηρή μαγιά 1 κ.σ. ξύδι από λευκό κρασί 300ml χλιαρό νερό 100ml ελαιόλαδο Για τη…