Υλικά για τον μπακαλιάρο μπακαλιάρος φιλέτο για το κουρκούτι 1 κουτάκι μπύρα (330 ml) αλεύρι γ.ο.χ. 1 baking 1 κ.γ. ξύδι αλάτι πιπέρι για…

Υλικά για τη ζύμη 2 κούπες νερό1 κουταλιά της σούπας βούτυρο1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη1/2 κουταλιά του γλυκού αλάτι2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες…

Υλικά 1 λίτρο νερό 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σπορέλαιο 240 γρ. κορν φλάουρ 1 πρέζα αλάτι για την καραμέλα: 300 γρ. ζάχαρη…

Υλικά 500 γρ. πένες (ή όποιο ζυμαρικό σας αρέσει) 300 γρ. μπρόκολο 200 γρ. ντοματίνια 100 γρ. λιαστές ντομάτες 100 γρ. τριμμένη ξερή μυζήθρα…

ΥΛΙΚΑ 2 πακέτα φύλλα κρούστας (20 φύλλα, περίπου 1 κιλό)1 κιλό φιστίκια Αιγίνης χοντροαλεσμένα150 γρ. Γαλέτα ή 10 φρυγανιές στο μούλτι1 κ.γ. κανέλλα1 κ.γ.…

Υλικά 1 πακέτο μπισκότα πτι μπερ 200 γραμ. σοκολάτα γάλακτος 200 γραμ. κρέμα γάλακτος 250 γραμ. γλυκό του κουταλιού βύσσινο (χωρἰς σιρόπι) 1/2 κουτ.γλυκού…

Υλικά 1 φλιτζ. σιμιγδάλι ψιλό για το σιρόπι 1 φλιτζ. ζάχαρη 3 φλιτζ. ζάχαρη 1 φλιτζ. αλεύρι 2 1/2 φλιτζ. νερό 1/2 φλιτζ. χυμός…