Υλικά 3 μήλα μεγάλα 2 κουταλιές βούτυρο αγελαδινό Μισό φλιτζάνι ζάχαρη 1 κ.σ. κανέλα τριμμένη 1 φλιτζάνι καρυδόψιχα Μισό βιτάμ σε θερμοκρασία δωματίου 1…

Υλικά 1 φλιτζάνι λάδι 1/3 φλιτζανιού ζάχαρη 7 κ.σούπας χυμός πορτοκάλι 1 κ.σούπας ξύσμα λεμονιού 7 κ.σούπας κονιάκ 3 και 1/4 φλιτζανιού αλεύρι 1…

Υλικά 250 γρ. κοφτό μακαρονάκι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 μελιτζάνες κομμένες σε κύβους 2 κολοκυθάκια κομμένα σε κύβους 1 φλ.τσαγιού ντοματίνια κομμένα στη μέση…

Υλικά για τη σαλάτα: 100 γρ. βαλεριάνα 50 γρ. μοτσαρέλα 80 γρ. πεπόνι 4 φέτες προσούτο 5 τοματίνια 1 πρέζα άνθος αλατιού για το…

Υλικά για τη ζύμη 500 γρ αλεύρι 8 γρ αλάτι 10 γρ ζάχαρη 8 γρ ξηρή μαγιά 350 ml χλιαρό νερό για την σάλτσα…

Υλικά 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματιού 1 ½ κούπα ζάχαρη 25 γρ. μαγειρική αμμωνία σε σκόνη ½ κούπα χλιαρό γάλα 4 μεσαία αυγά…

Υλικά 500 γρ. φακές 1 ξερό κρεμμύδι 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη πιπεριά 1 φλιτ. ντοματίνια 1 φλιτ. αγγουράκι πίκλες 1…