Υλικά 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 βιτάμ 3 κρόκους και 1 ολόκληρο αυγό 1 φλ. ζάχαρη 1 φακ. μπέικιν πάουντερ 2 βανίλιες για τη…

Υλικά για τα γιουβαρλάκια 500 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό 1 μέτριο ξερό κρεμμύδι τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο 1 καρότο ψιλοτριμμένο 1/4 φλ. ελαιόλαδο…

Υλικά: 500-700γρ. γαρίδες κατεψυγμένες ή φρέσκιες    Μισό κιλό λιγκουίνι    2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο    8 κουταλιές της σούπας βούτυρο, 4 σκελίδες σκόρδο, πολτό    1…

Υλικά 1 φακ. ξηρή μαγιά 1 κ.γλ.αλάτι 1.5 κ.γλ. ζάχαρη 3 κ.γλ. ελαιόλαδο 300 ml νερό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. Εκτέλεση Βάζουμε όλα τα…

Υλικά για τον μπακαλιάρο μπακαλιάρος φιλέτο για το κουρκούτι 1 κουτάκι μπύρα (330 ml) αλεύρι γ.ο.χ. 1 baking 1 κ.γ. ξύδι αλάτι πιπέρι για…

Υλικά 1 λίτρο νερό 500 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 100 γρ. σπορέλαιο 240 γρ. κορν φλάουρ 1 πρέζα αλάτι για την καραμέλα: 300 γρ. ζάχαρη…