Χιλιάδες ποτήρια μπύρας εξαφανίζονται κάθε χρόνο από τα βελγικά μπαρ, σε βαθμό μάλιστα που οι ιδιοκτήτες τους αναγκάζονται να εφαρμόσουν διάφορες μεθόδους, προκειμένου να αντιμετωπίσουν το συγκεκριμένο πρόβλημα που έχει λάβει διαστάσεις επιδημίας. Στη Μπρύζ, ο Philip Maes, ιδιοκτήτης του καφέ-μπαρ Bruges Beerwall, ενός γραφικού καταστήματος με θέα το κεντρικό κανάλι της πόλης, το Groenerei, αναφέρει ότι έχει επενδύσει χιλιάδες ευρώ σε ένα εξειδικευμένο σύστημα συναγερμού που προστατεύει κάθε ποτήρι του. «Χάνουμε τουλάχιστον 4.000 ποτήρια κάθε χρόνο», τονίζει ο ίδιος. «Ειδικά στους τουρίστες αρέσει πολύ να φεύγουν με αυτά. Για κάποιο λόγο νομίζουν ότι όταν πληρώνουν για μια μπύρα, παίρνουν και το ποτήρι σαν δώρο». 

Ο Maes αναφέρει ότι το σύστημα συναγερμού που έχει εγκαταστήσει του κόστισε 4.000 ευρώ, όμως, έχει ήδη αποσβέσει τα περισσότερα από αυτά τα χρήματα, αφού έχει γλυτώσει αρκετά ποτήρια από το έλεος των τουριστών. Το σύστημα περιλαμβάνει ανιχνευτική συσκευή στην πόρτα του καταστήματος το οποίο εντοπίζει αν κάποιο καταχωρημένο ποτήρι έχει πάρει τον δρόμο της… εξόδου.

Το καλάθι των παπουτσιών στο μπαρ Dulle Griet.

Στα ανατολικά της χώρας, στην πόλη Γκέντ, στο Dulle Griet, ένα μπαρ που προσφέρει 500 διαφορετικά είδη μπύρας, έχει πάει ένα βήμα παρακάτω στην προσπάθειά του να προστατεύσει τα πιο πολύτιμα ποτήρια του. «Όποιος πίνει μπύρα στο μαγαζί μας πρέπει να μας δίνει το παπούτσι του», εξηγεί ο Alex Devriendt, μιλώντας στη βελγική εφημερίδα Nieuwsblad. «Στη συνέχεια βάζουμε το παπούτσι σε ένα καλάθι μαζί με τα παπούτσια των άλλων πελατών και κρεμάμε το καλάθι στο ταβάνι.  Πλέον έχει γίνει πόλος έλξης, όμως για εμάς παραμένει ένα είδος εγγύησης», συμπληρώνει.Related image

Παρά την εμπνευσμένη πατέντα του, ο Devriendt συμπληρώνει ότι αναγκάζεται να συμπληρώνει τα ποτήρια του κάθε μέρα. «Οι τουρίστες απλώς θέλουν ένα ενθύμιο. Μερικοί προσπαθούν ακόμα και να κλέψουν τις παλιές αφίσες που έχω στους τοίχους. Τον χειμώνα εξαφανίζονται πολλά πράγματα επειδή οι πελάτες φορούν περισσότερα ρούχα. Το καλοκαίρι δυσκολεύονται να κρύψουν τη λεία τους».Related image

Απώλειες και για τους παραγωγούς

Τα βελγικά ποτήρια μπύρας είναι χαρακτηριστικά για την ποικιλία των σχημάτων και μεγεθών τους και αποτελούν για πολλούς, αντικείμενο συλλογής.http://www.neilsissons.com/juicebox-galleries/201208-Brugge/images/210-P1010084-L.jpg

Τα πολλά σχήματά τους έχουν έχουν να κάνουν με τη φύση της μπύρας την οποία είναι κατασκευασμένα να σερβίρουν, αλλά λειτουργούν και διαφημιστικά αφού πάνω τους φέρουν το λογότυπο της ζυθοποιίας που παράγει την μπύρα.

Ανάμεσα στα πιο «δημοφιλή» ποτήρια μεταξύ των «ελαφροχέρηδων» τουριστών της Μπρύζ είναι εκείνα που φέρουν το λογότυπο της Brugse Zot, που ανήκει στη μοναδική ζυθοποιία του κέντρου της πόλης De Halve Maan.Related image

Η οικογενειακή επιχείρηση, που έχει ιστορία αιώνων, παρέχει η ίδια δωρεάν τα ποτήρια της στα μπαρ της πόλης, όμως πλέον το τίμημα αυτής της επιλογής αποδεικνύεται υψηλό. «Κάθε μήνα πρέπει να παραδίδουμε 1.000 καινούρια ποτήρια εδώ στα καταστήματα της Μπρυζ», τονίζει ο Jan Paillaert εκ μέρους της ζυθοποιίας.

«Τα ποτήρια είναι ένα αναγκαίο κακό για τους ζυθοποιούς. Είναι η “επαγγελματική μας κάρτα”, άρα θέλουμε κάθε μπαρ να τα έχει πάντα. Όμως αυτό κοστίζει πολλά χρήματα όταν ο κόσμος αρχίζει να τα παίρνει. Τα μπαρ των ξενοδοχείων είναι ακόμα χειρότερα από τα άλλα μαγαζιά. Εκεί εξαφανίζονται ακόμα περισσότερα», συμπληρώνει.