Την Μεγάλη Πέμπτη οι νοικοκυρές βάφουν τα αυγά με κόκκινη μπογιά. Το αυγό συμβολίζει την (ανα)γέννηση και το κόκκινο χρώμα το αίμα του Χριστού. Το συγκεκριμένο έθιμο είναι ο λόγος για τον οποίο η Μεγάλη Πέμπτη ονομάζεται και Κόκκινη Πέμπτη.
Παρόμοια συνήθεια με το βάψιμο των αυγών είναι και το κόκκινο πανί που κρεμούν στα μπαλκόνια ή στα παράθυρα σε πολλές περιοχές της πατρίδας μας και το αποκαλούν «κοκκινοπεφτιάτικο».
Παλαιότερα στη Μακεδονία μετά το βάψιμο των αυγών, η νοικοκυρά έβαζε το πρώτο αυγό στο εικονοστάσι, απ όπου το έβγαζε με την πυροστιά μόνο όταν έβρεχε ή άστραφτε, για να «ξορκίσει» το χαλάζι και τις πλημμύρες.
Στη συνέχεια, κρεμούσε το πανί που είχε γίνει κόκκινο από το γυάλισμα των αυγών στο μπαλκόνι ή το παράθυρο. Για όσο καιρό το πανί ήταν κρεμασμένο, οι γυναίκες δεν έπλεναν ούτε άπλωναν ρούχα, γιατί το θεωρούσαν κακό σημάδι.
