Υλικά
1 ποτήρι γάλα
1 ποτήρι σπορέλαιο
1 αυγό
τυρί (οποιαδήποτε γέμιση της αρεσκείας σας π.χ. λουκάνικο, σπανάκι κλπ)
μαγιά 30 γρ.
λίγη ζάχαρη
λίγο αλάτι
αλεύρι όσο πάρει
Εκτέλεση
Διαλύουμε τη μαγιά στο χλιαρό γάλα, προσθέτουμε το σπορέλαιο κι ανακατεύουμε.
Ρίχνουμε τη ζάχαρη, το αλάτι, το αυγό και τέλος το αλεύρι σταδιακά.
Χωρίζουμε τη ζύμη σε μπαλάκια, ανοίγουμε κάθε μπαλάκι σε σχήμα κύκλου και χαράζουμε με το μαχαίρι ώστε να σχηματίζονται τριγωνάκια.
Τοποθετούμε το τυρί στην φαρδιά πλευρά του τριγώνου και τυλίγουμε σε κρουασάν.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά.
