Το πρώτο βραβείο κατέκτησε το “Μελίβελος“, ανθόμελο από την Καστοριά, στον διεθνή διαγωνισμό γεύσης και ποιότητας Mediterranean Taste Awards 2021 (ΜΤΑ2021), που διεξάγεται κάθε…
μέλι
ΥΓΕΙΑ
Μέλι και γάλα που καλλιεργούνται σε εργαστήριο έρχονται σύντομα στο τραπέζι μας
Τα τελευταία χρόνια ο βιγκανισμός κερδίζει όλο και περισσότερο έδαφος δημιουργώντας νέες διατροφικές συνήθειες, αλλά και απαιτήσεις από τους καταναλωτές, καθώς πολλοί είναι αυτοί…
Επικαιρότητα
Τα 5 θαύματα που κάνει το μέλι στην επιδερμίδα
Το μέλι, ένα θαυματουργό υλικό της φύσης με αμέτρητες ιδιότητες, χρησιμοποιείται πλέον και στο χώρο της ομορφιάς και γίνεται βασικό συστατικό σε καλλυντικά και…
Τρώμε Ελληνικά
Κέικ με μέλι, πορτοκάλι και κανέλα
Υλικά 4 μεγάλα αυγά 1 κούπα ζάχαρη ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 φλιτζάνι λάδι 1 φλιτζάνι μέλι 1 φλιτζάνι μαύρο τσάι (2 φακελάκια μαύρο…
Νέα από την Ελλάδα
Στο ΤΕΙ Θεσσαλίας μετατρέπουν το μέλι και άλλα superfoods σε σκόνη
Μια καινοτομία στη μεταποίηση των «υπερτροφών» εφαρμόζεται το τελευταίο διάστημα στο ΤΕΙ Θεσσαλίας, στο εργαστήριο Μηχανικής Τροφίμων και Βιοσυστημάτων από επιστήμονες του Ιδρύματος στη…
Τρώμε Ελληνικά
Φτερούγες με μέλι
Υλικά 1.5 κιλό φτερούγες (από κοτόπουλο) 1 κουτ.σούπας μουστάρδα 2 κουτ.σούπας κέτσαπ 2 κουτ.σούπας μέλι 2 κουτ.γλυκού ζάχαρη 2 κουτ.γλυκού αλάτι 1 κουτ.γλυκού κόκκινο…