Στη Γερμανία δεν νοούνται Χριστούγεννα χωρίς μάρτζιπαν, την αμυγδαλόπαστα που οι ρίζες της ανάγoνται στο μεσαίωνα. Η άνοδος της τιμής του αμυγδάλου όμως προβληματίζει…