Η κατασκευή του πρώτου υποθαλάσσιου εστιατορίου στην Ευρώπη είναι γεγονός! Κοντά στο χωριό Baly της Νορβηγίας, στο νοτιότερο σημείο της νορβηγικής ακτογραμμής, έχει ξεκινήσει η κατασκευή ενός εστιατορίου, 5 μέτρα κάτω από την επιφάνεια της θάλλασας!
Το έργο – πρόκληση ανέλαβε η αρχιτεκτονική ομάδα Snøhetta και ονομάζεται «Under», που σημαίνει «θαύμα» στα νορβηγικά. Το εστιατόριο θα διαθέτει λεπτούς τοίχους, φτιαγμένους από ανθεκτικό υλικό που θα επιτρέπουν στους θαμώνες να απολαμβάνουν τη θαλάσσια ζωή με πλήρη ασφάλεια. 
Το «Under» θα είναι τριών επιπέδων και θα μπορεί να φιλοξενεί τουλάχιστον 100 άτομα. Η εσωτερική του διαμόρφωση θα είναι απλή, ενώ θα διαθέτει και μπαρ.
Το εντυπωσιακό αρχιτεκτονικό έργο εκτός από εστιατόριο θα λειτουργεί και ως ερευνητικό κέντρο θαλάσσιας ζωής.
«Σαν βυθισμένο περισκόπιο από τεράστια ακρυλικά τζάμια του οποίου μπορεί να δει κανείς από τον βυθό όπως μεταμορφώνεται ανάλογα με τις εποχές και τις καιρικές συνθήκες», σημειώνει το νορβηγικό γραφείο.
